自宅で楽しむコーヒーのコツ

ドリップやサイフォンでコーヒーを楽しむ人には
中挽きあるいは荒挽きがおすすめです。

あまり細かく挽いてしまうと
お湯が落下するのに時間がかかってしまい、
苦味や渋みが強くなってしまいます。

コーヒーミルには荒さを調節する歯が付いていますので、
これを調節して自分の好みの挽き方を研究するのも楽しいものです。

コーヒー豆には油分が含まれていますが、
ペーパーフィルターを使うことによってこの油分を吸着することができます。

上質のペーパーフィルターは油分をしっかりと取ってくれますから、
けちらずにいいものを買い求めることをおすすめします。